Ciao, sono .

Bentrovati. Sono Samantha Di Vito, biologa Nutrizionista, forager e gastrosofa e voglio fare alle persone un dono speciale: le porterò proprio là dove torna l'equilibrio tra corpo e cibo passando attraverso natura, riscoperte e gusti speciali, personalizzati sui prori bisogni di oggi. Il cibo è il tuo valido alleato. Scopri come ritrovare il tuo equilibrio e tornare in salute ed in forma con gioia... perché oltre al piano nutrizionale c'e la gastrosofia (disciplina che si pone l’obiettivo di coniugare appetito, arte culinaria e piacere per il buon cibo ed il bere. Il cibo dunque non è solo fonte di sostentamento e di nutrizione, ma conserva in sé il godimento per il palato e la mente).... si toglie il velo di negatività che porta con sé il termine dieta e si nobilita al ritorno del cibo come atto sociale e non di privazione... perché mangiare sano e con gusto è possibile oltre che doveroso. Insegnare come mangiare bene (anche in pratica, con ricettari dedicati) e ritrovare la gioia nel cibo e nello star bene, anche insieme, mangiando. La scienza incontra il gusto ed è un matrimonio vincente, con radici lontane,nelle tradizioni e nella storia della scienza culinaria, arte dei popoli. L'effetto collaterale POSITIVO è che tornerai in forma ed in salute, con goia e con gusto. Non è magia, né inganno, è scienza dell'alimentazione e Gastronomia. C'è passione e connessione nel cibo che raccogliamo, coltiviamo, curiamo con materna dedizione o cui semplicemente ci nutriamo dopo averlo scelto. Grazie e a presto